Cinque M Specialty Coffee 100% Arabica Brazil Fazenda Santo Antônio - Bohnen - 250g

Exklusiver Arabica aus dem brasilianischen Bundesstaat Santa Catarina

Nachhaltiger und sortenreiner Microlot bestehend aus brasilianischen Arabica-Kaffeebohnen der Kaffeefarm Fazenda Santo Antônio von Danilo Henrique de Faria.

Sorgfältige Ernte und Veredlung

Es wurden nur natürliche Verfahren bei der Verarbeitung dieses Spezialitäten-Kaffees verwendet. Die zeitintensive Sonnentrockung auf den traditionellen Drying Beds der Fazenda, sind ein eindeutiges Qualitätsmerkmal und verleihen diesem Kaffee seine feinen Aromen und Noten.

Traditionell und schonend geröstet

Nach Endverarbeitung in Brasilien wurde der Kaffee in Italien per Hand vom italienischen Röstvizemeister Gianluca Lavacca auf einem Giesen W6A-Trommelröster in Kleinstmengen geröstet und nach intensiver Qualitätskontrolle verpackt.